طريقة عمل سلطة الطحينة بالصور

• الكمية تكفي: 10 أشخاص
• وقت التحضير: 10 دقائق
• المقادير: 2 كوب طحينة 4 فصوص ثوم مدقوق 1/2 كوب زيت زيتون عدد 3 عصير الليمون الحامض مقدار ملح مقدار الماء الفاتر ملعقة البقدونس المقطع
• التحضير: تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.
  يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.
  يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.
  تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.
• ملاحظات: يمكن التغاضي عن زيت الزيتون