طريقة عمل السجق (عن جد هاتحبوه) بالصور
- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 5 دقائق
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- المقادير: 1/2 كيلو سجق ثمرة طماطم 2 ثمرة فلفل رومى 3 فصوص ثوم كبير قليل من زيت الذره مقدار ملح
- التحضير: يقطع الفلفل و الطماطم و الثوم
- الطبخ: نضع القليل من الزيت فى طاسه تيفال على النار ونضع السجق ونقلبه حتى يتحمر من الجانبين
نضع الطماطم والفلفل والثوم و نضعف النار حتى تمام السوا
يوضع السجق فى العيش بعد دهنه بقليل من المسترده+سلطة الطحينه - ملاحظات: من الممكن تقطيع السجق اذا كان سيقدم فى طبق
0 التعليقات:
إرسال تعليق